들어가는 글

머천다이징은 “상품에 주안점을 두는 경영학”으로 정의할 수 있으며 크게 제조업유통과 소매업유통 분야에 적용되어 발전하고 있는 실용학문의 장르입니다.

또한, 오늘날 다양한 형태로 급성장하고 있는 무점포 유통과 용역서비스 분야에서도 머천다이징 관점에서 경영의사결정이 필요한 시대로 진화되고 있습니다. 그야말로 지금은 상품의 가치가 경영의 요체인 컨텐츠의 머천다이징 시대라고 할 수 있습니다.

좁은 의미로 “상품화 계획”으로 정의하는 머천다이징은 현재 제조업유통, 특히 의류잡화업종 분야에서는 「패션 머천다이징」으로 실천적인 학문으로 정형화 되어가고 있습니다만 백화점, 대형마트, 슈퍼마켓, 편의점, 쇼핑센터, 복합개발 등 다양한 운영방식의 유점포 소매유통분야에서도 그 정의와 범위에 대해 연구하고 정리해야 할 부분이 많이 있다고 생각됩니다.

이에 필자가 직장에서 실무적으로 수행한 제반 유통관련 업무경험과 그간 대학. 유통업체. 디벨로퍼. 전통시장. 온라인 강좌 등에서 강의 해온 내용을 바탕으로 통계청. 국세청. 중소벤처기업부 등 정부기관에서 공개된 정보와 유통관련 해외정보를 가공하고 연구하여 소매업 머천다이징의 개괄적인 개념을 정립코자 「리테일 머천다이징 개론」으로 정리하였습니다.

본서는 한국의 유통소매업 현황, 점포개발(Store Merchandising)과 점포구성(In Store Merchandising) 및 소매유통의 진화로 구성되어 있으며 특히 소매유통의 진화 부문은 숭실대 IT유통물학과 현병언 교수께서 공저하시어 한국 유통의 과거와 현재 및 미래를 조명하는 형식으로 집필 되었습니다.

참고로 본서는 상품 컨텐츠(Retail Contents)를 포괄하는 md114.com으로 연계하여 구성되었으며 세부적인 업종업태와 트렌드를 열람하실 수 있습니다.

필자는 1983년 삼성그룹공채24기로 입사하여 신세계백화점을 첫 직장으로 하여 35년간 직간접적으로 유통관련부문의 외길을 달려 왔습니다.

1994년 말까지 11년간 신세계백화점에서 영업부문, 상품개발부문, 점포개발 부문의 다양한 실무경험은 제가 실천적인 머천다이징을 구현할 수 있는 토대가 되었고 신세계 선.후배님의 보약같은 네트웍은 저를 지혜롭고 강인하게 이끌어 주셨다고 생각합니다.

이후 자리를 옮겨 1996년 대전 백화점SAY을 개점하였습니다. 새로운 백화점을 기획하고 점포를 구성하며 운영한 경험이 이후 컨설팅과 강의 그리고 직장생활에 큰 힘이 되었습니다. 권병렬 신우그룹 회장님과 그 당시 함께 했던 멤버는 평생의 동지입니다. 손기근 대표님, 한규철 대표님, 이철 대표님, 민경준 대표, 한정수 대표, 그 외 여러분들입니다. 그분들은 늘 저를 인정해주시고 격려해주셨습니다.

2003년 다이아몬드컨설팅 오쿠보 다카시 회장님과 고 이동훈 명지대 유통대학원 교수님의 추천으로 「머천다이징 연구」의 주제로 명지대 유통대학원에서 강의한지 어언 15년이 지났습니다. 두분의 은혜로 머천다이징 연구와 강의 활동을 지속해올 수 있는 계기가 되었습니다.

2007년부터는 md114.com 블로그를 운영하고 있습니다. 언제든지 검색 가능한 유통관련 정보이지만 모으고 분류하고 가공하는데 10년이 지났고 활동 시간도 1만 시간이 넘었을 듯 합니다. 그 블로그가 책을 내는데 용기를 주었습니다.

현재는 ㈜행림종합건축사사무소 엠디전략연구소 소장으로 일하고 있으며, 머천다이징을 기반으로 하는 도시계획과 건축설계 및 CM의 새로운 패러다임에 도전하고 있습니다. 1992년 설립된 행림(杏林)은 “Design for You”를 슬로건으로 사람, 소통, 행복의 인본주의 핵심가치를 구현하며 국내5대 설계전문그룹으로 위상을 확보하고 있습니다.

끝으로 이 책을 집필함에 시간을 허락해주신 이용호 회장님과 한규철 대표님께 감사말씀을 드리며, 공저해주신 숭실대학교 현병언 교수님, VMD 부록을 제공해주신 박연우 교수님, 책편집을 위해 고생한 숭실대학교 석사과정 이동규 학생에게 깊은 감사의 말씀을 드립니다.

2018년 4월

㈜행림종합건축사사무소 엠디전략연구소

소장 안 형 상

제1부 한국의 소매유통업(Retail Business)

Chapter01 한국의 유통역사

Chapter02 유통업과 소매유통

Chapter03 소매유통업의 분류

Chapter04 상품의 개념

Chapter05 업종업태

Chapter06 업태의 발전과정

Chapter07 주요 4업태

Chapter08 업종전문점

Chapter09 쇼핑센터

제2부 점포개발(Store Merchandising)

Chapter10 머천다이징의 이해

Chapter11 입지와 상권

Chapter12 목표시장

Chapter13 소비자 행동

Chapter14 소비지출과 소비패턴

Chapter15 영업이익과 임대수입

Chapter16 유통관련법규

Chapter17 쇼핑센터의 개발

Chapter18 점포개발 프로세스

제3부 점포구성(In Store Merchandising)

Chapter19 인스토어 머천다이징

Chapter20 상품분류

Chapter21 상품구성

Chapter22 레이아웃 계획

Chapter23 진열계획

Chapter24 인스토어 프로모션

Chapter25 판매정보시스템

Chapter26 운영조직과 직무

Chapter27 소매유통 관련직업

제4부 소매유통의 진화(Retail Evolution)

Chapter28 소매유통 컨텐츠의 전환

Chapter29 소매유통 오퍼레이션의 전환